2024-11-16 16:26:53
湖南有哪些职业学校开设了面点专业?
孩子想学制作面点,想以后从事面点师,孩子的成绩也不是很好,所以我们也打算送他去职业学校去学这个专业,但是我们不晓得湖南有哪些职业学校开设了这些专业?
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溆浦县职业中等专业学校、新晃侗族自治县职业中等专业学校开设有面点专业。
1.溆浦县职业中等专业学校
学校一共开设了17个专业,其中面点制作属于学校开设的中餐烹饪专业,需要学习中职学生必学的公共基础课。专业技能课则需要学习面点技艺与制作、各种烹饪技艺、热菜制作、食品雕刻等,掌握面点原料、面团调制、烹饪的操作技能。
2.新晃侗族自治县职业中等专业学校
该校开设的中餐烹饪专业,需要学习食品雕刻、宴席制作、中西式面点制作、烹饪工艺学、烹饪原料学、烹饪美学等专业课程,以及与本专业相关的语文、英语、数学、信息技术等公共基础课程。该专业学费全免,培养方向以培养大厨、主厨、中式面点师等为目标。学习该专业不仅可以取得中式面点师、西式面点师初级及以上的专业技能证书,还可以取得保育员、育婴师、幼儿照护等职业技能等级证书,以及计算机应用考试证书、普通话等级证书等通用证书。
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