蓝海职业学校招生简章
以下是山东蓝海职业学校2024年的招生简章信息：
一、学校简介
山东蓝海职业学校于2003年由东营区政府与蓝海集团合作共建，经山东省教育厅批准。学校实现了校企一体化办学，形成了“政企共建、校企一体、产教融合、产学结合”的特色发展道路。
二、办学条件
学校秉持“明理”“合规”“勤事”“精艺”的培养目标，以产教融合为核心，走出了特色发展道路。学校教学改革成果荣获山东省教学成果（职业教育类）一等奖，并与东营市人民政府共同创办了山东胜利职业学院，为学生提供中专与大专衔接发展的机会。
三、招生专业
– 烹饪
– 酒店管理
– 食品营养
四、招生计划
具体招生计划未在结果中提供详细数据。
五、报名条件
– 具有初中以上文化程度，中专班年龄在15-20周岁、短期班18-40周岁，身心健康、无传染性疾病，应、往届毕业生均可。
– 中餐烹调、制冷和空调设备运行与维修、焊接技术应用专业：限招男生，身高在1.65米以上。
– 酒店服务与管理专业：男、女不限，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.58米以上。
– 其它专业：男、女不限，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.56米以上。
六、收费标准
– 学费全免，只需交纳杂费。
– 住宿费800元/年。
– 教材费350元/年（多退少补）。
– 物品购置等费用不同专业有所不同。
七、学校地址
东营市黄河路288号，黄河路与华山路交接处西南侧（东营市二中对面）。
八、报名时间和方式
– 2024年3月30日开始至2024年9月30日，到东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）招生办现场报名。
– 现场确认时需持户口本、身份证、毕业证等有效证件；建档立卡贫困家庭需持低保证原件、户口薄、村委会证明等相关证明材料。
蓝海职校为啥停招了
蓝海职校停招的原因可能与蓝海集团的经营状况有关。有报道指出，蓝海集团出现了重大的经营危机，包括负债超过35亿，申请破产重整，以及员工长时间未领到工资。这些经营问题可能导致了蓝海职校的停招。同时，也有报道提到蓝海集团正在进行转型，这可能也影响了学校的招生计划。可以推测蓝海职校停招的原因可能与集团的财务困境和经营转型有关。
蓝海职业学校有什么专业
蓝海职业学校开设的专业包括：
1. 中式烹饪：主要课程包括《原料与加工技术》、《烹调技术》、《营养与卫生》、《成本核算》、《烹饪美学》、《基本功技能训练》、《冷菜雕刻》等。
2. 中式面点：主要课程包括《面点制作工艺》、《面点原料知识》、《面点技艺》、《糕点制作》、《面点基本功训练》、《食品营养与卫生》等。
3. 西餐烹饪：主要课程包括《现代西餐生产》、《菜单设计》、《营销策略》、《服务规范》、《成本控制》、《西餐用餐礼仪》、《西餐酒具与餐具》、《西餐食品原料》、《西餐调味品》、《酒店服务与管理》等。
4. 食品营养与宴会设计：主要课程包括《食品营养与卫生》、《食品卫生学》、《菜肴知识》、《宴会知识》、《药膳食疗学》、《市场营销》、《服务心理学》、《烹饪美学》、《营养配餐》等。
5. 酒店管理：主要课程包括《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《前厅服务与管理》、《服务心理学》、《商务礼仪》、《酒店英语》、《菜点酒水知识》等。
6. 旅游管理：主要课程包括《旅游概论》、《旅行社管理》、《导游基础知识》、《旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游法规》、《前厅服务与管理》、《餐厅服务与管理》、《客房服务与管理》等。
7. 会计：主要课程包括《基础会计》、《成本核算》、《企业财务管理》、《收银实务》、《数据库》、《前厅服务与管理》等。
8. 市场营销：主要课程包括《酒店营销学》、《酒店消费者心理学》、《市场调查与预测》、《酒店管理基础》、《广告学》、《公共关系学》、《谈判与推销技巧》、《酒店基础英语》、《基础会计学》、《企业定价》、《商务礼仪》等。
9. 物业管理：主要课程包括《实用电子技术》、《电动机》、《电气安全》、《电工材料》、《电路基础及应用》、《电工基础》、《电工技术》、《电工电子技能训练》、《电工实训》、《弱电维修》、《焊接工艺和焊接理论》、《常用焊接材料知识》、《手弧焊和埋弧焊》等。
这些专业涵盖了酒店管理、烹饪艺术、食品营养等多个领域，旨在培养学生的专业技能和职业素养。
