食品行业事关我国的国计民生,一直以来都有大量的人才需求,如今我国食品行业逐渐走向正轨,因此很多读技校的同学也想要选择与之相关的专业,下面小编就推荐几个专业给大家:中餐烹饪、中西面点、食品加工工艺、食品安全与检测技术、粮油储运与检验技术。
有什么专业和食品有关?
1. 中餐烹饪专业
中餐是我们国家的饮食特色,技校里面的中餐烹饪专业强调传统中式烹饪技艺的传承,使学生能够掌握正宗的中餐烹饪方法;其课程设置以实操为主,学生通过大量实践提高烹饪技能。如今我国国民消费能力提升,对于饮食方面有很大的追求,因此中餐烹饪专业人才需求量大。学生毕业之后,可以在中式餐厅、酒店担任厨师或厨师助理;又或者选择自主创业,开设餐馆或美食工作室;还可以在食品企业从事产品研发或品质管理工作。
2. 中西面点专业
面点现在也是市场上的一大热门需求,街道上大大小小的面包房就是最好的证明,学习中西面点专业的学生,有机会学习中式面点或者西式面点的制作技巧,并通过学校的培训慢慢达到合格的面点制作师的层次。如今面点师在餐饮行业非常受欢迎,就业机会多,而且薪资待遇也是非常不错的。
3. 食品加工工艺专业
该专业涉及食品加工的各种工艺和技术,技术含量高,而且毕业生可以在多个食品加工领域工作,如肉类、果蔬、乳制品等。至于学习的内容,学生学习内容包含食品质量与安全,保障产品品质。将来能够在食品加工企业担任技术员或质量管理员,从事产品质量检验工作。
4. 食品安全与检测技术专业
该专业在技校里面专注于食品安全法规、检测技术,培养专业的食品安全人才。如今随着食品安全意识的提高,食品安全问题层出不穷,对于食品检验的专业人才供不应求。学生可以在食品生产各个环节保障食品安全,社会意义重大。具体一点,学生能够在食品安全监管机构担任检测员或监管员,负责食品安全管理体系的建设和维护,又或者在第三方检测机构提供食品安全检测服务。
5. 粮油储运与检验技术专业
如今粮油运输也是需要专业人才去从事的,因此技校的这一专业涉及粮油产品的储存、运输和检验,实用性强。学生在校的学习内容包括供应链管理知识,有助于学生在物流行业的发展。将来毕业之后,学生有机会在粮油企业担任仓储管理员或质量检验员;在物流公司从事粮油产品的运输和管理工作。
总之,技校中与食品相关的专业为有志于食品行业的学生提供了广阔的发展空间。在选择专业时,学生应结合个人兴趣、市场需求和专业实力等因素,做出明智的决策,为未来的职业生涯打下坚实基础。